KOKEN

Rond 10u komen de deelnemers aan.  Boven staat de koffie klaar.

Om 10u30 uur gaan we naar de keuken waar de begeleiding alle benodigdheden heeft klaargezet op de tafels. De begeleiding legt uit wat ze gaan maken en hoe het gemaakt wordt.  De werkwijze wordt op het bord uitgeschreven.

De deelnemers worden verdeeld in twee groepen en elke groep maakt hetzelfde recept.

Dit bestaat meestal uit een soep en een eenvoudig gerecht.  We maken er een kleine kookwedstrijd van.
Elke groep begint met de soep.  De cursisten schillen, snijden en wassen de groenten.
Iedereen helpt mee.  Rond 11u30 staat de soep op en beginnen we aan het gerecht.
We hebben al van alles gemaakt de voorbije weken : toast hawai, aardappelgratin met vis, cake, speculaas, pizza, Afrikaans stoofvlees met rijst, gevulde paprika's, witloof, ...

Als de gerechten klaar zijn is de keuken aan de beurt. Afval opruimen, afwassen en tafels afvegen, dat hoort ook bij de kookles. 

De begeleiding proeft nog even of alles voldoende gekruid is, in de cafetaria worden de tafels gedekt en om 12u30 zit iedereen aan tafel.
Smakelijk !

Koken : op dinsdag- en donderdagvoormiddag van 10.30 tot 12.30 uur.

Klik hier als je terug wilt gaan naar de overzichtspagina van activiteiten voor volwassenen.